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冷庫知識

凈菜加工車間冷庫建造 凈菜車間注意事項

發(fā)布日期:2023-04-24 來源:浩爽 作者:浩爽

  凈菜加工將采收的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程。蔬菜預(yù)冷挑選流水線、氣泡清洗機、汽浪清洗機、螺旋殺菌機、常溫水冷卻機、多功能切菜機。


凈菜加工車間冷庫建造 凈菜車間注意事項

  凈菜加工車間冷庫建造、蔬菜儲藏加工冷庫,一般是在冷庫、凈化車間內(nèi)搭建車間,另外還有單獨的冷庫在車間內(nèi)儲藏蔬菜、冷凍海鮮肉類等產(chǎn)品,車間冷庫建造注意事項:


  1、車間內(nèi)冷庫溫度不會太低,溫度通常設(shè)計在20℃左右,保障員工可在車間內(nèi)正常工作,并且風(fēng)機吹風(fēng)口不能吹向員工操作臺,所以風(fēng)機擺放位置需要避開操作臺。


  2、車間內(nèi)一般還會設(shè)計雙溫冷庫,一半用于0℃~15℃果蔬保鮮、一半用于-5℃~-18℃海鮮禽肉冷凍。


  3、凈菜冷庫建造內(nèi)機采用吊頂式冷風(fēng)機,壓縮機常用比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂、丹佛斯等知名品牌設(shè)備,以保障冷庫后期運行穩(wěn)定,并且通常會配置備用機組,避免設(shè)備出現(xiàn)問題導(dǎo)致車間無法正常工作帶來的不必要損失。


  如您需要建造凈菜車間冷庫,蔬菜儲藏加工冷庫,蔬菜保鮮冷庫等,現(xiàn)在咨詢可享受免費報價、現(xiàn)場測量CAD圖紙冷庫設(shè)計方案等服務(wù),浩爽制冷歡迎您的來電咨詢。


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