急凍冷庫設(shè)計(jì)安裝，專業(yè)叫法是速凍冷庫，其溫度一般為-23度~-35度。主要用于藥品、食品、化工品等需要低溫冷凍的東西。
速凍冷庫可以讓食品在短期內(nèi)快速凝結(jié)，以快速排出食品中的熱量，這樣更有利于提高冷凍食品的保鮮質(zhì)量。
這種速凍冷庫的優(yōu)點(diǎn)是：
1、快速的冷庫設(shè)計(jì)安裝可以避免食物中的細(xì)胞之中形成大的冰晶體，降低了冷凍對(duì)細(xì)胞的破壞，減少了細(xì)胞內(nèi)水分外析的情況，解凍時(shí)汁液的流失率大大減少。從而大限度的保留了食物本身的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。
2、溫度的迅速下降，使得食物中的微生物被抑制或殺死，避免了微生物對(duì)食物產(chǎn)生的不良反應(yīng)。
3、食物在速凍冷庫設(shè)計(jì)安裝內(nèi)快速冷凍減短了食物在冷庫中的停留時(shí)間，提高了對(duì)設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率。
上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司專業(yè)承接大型冷庫設(shè)計(jì)、食品冷庫造價(jià)、醫(yī)藥冷庫安裝、物流冷庫建造等冷庫工程，浩爽制冷冷庫工程一體化方案集成商，業(yè)務(wù)范圍:醫(yī)藥冷庫造價(jià)、低溫食品冷庫、生鮮物流冷庫、氣調(diào)保鮮庫、超低溫速凍庫、自動(dòng)化冷庫建造安裝等。如您近期有冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），我們將為您提供合理實(shí)用的冷庫設(shè)計(jì)方案及冷庫設(shè)備報(bào)價(jià)詳情單。
推薦相關(guān)閱讀：
