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冷庫知識

30000斤粉條冷凍庫儲藏標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備安裝費(fèi)用多少

發(fā)布日期:2020-09-29 來源:浩爽 作者:浩爽

粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條加工在我國有千余年的歷史,各地均有生產(chǎn),呈灰白色,黃色或黃褐色,為干制品 。粉條的貯藏標(biāo)準(zhǔn)我們應(yīng)該主要幾點(diǎn):
 
1、冷凝:粉條加工好以后溫度很高不能直接進(jìn)到冷凍庫里面,需要冷凝(濕度很大的室內(nèi)陰涼冷凝時間不少于12小時,只要粉絲表面不硬化,不脫水,陰涼時間可以延長,有利于粉絲品質(zhì));
 
2、粉條冷凍庫:將粉絲放在冷庫內(nèi)冷凍先預(yù)冷然后緩慢降溫,直至完全結(jié)凍,若驟然降溫,粉絲會被凍裂凍泡,因此溫度應(yīng)控制在-7~-5℃為宜。通過冷凍后的粉絲易于分散,無并條現(xiàn)象,并能增加彈性。
30000斤粉條冷凍庫儲藏標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備安裝費(fèi)用多少
 
30000斤粉絲冷凍庫儲藏標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備安裝費(fèi)用多少:
 
1、粉條冷凍庫存放噸位:30000斤粉絲存放的噸位影響冷庫的規(guī)格和造價,以及食品冷庫安裝冷庫材料的使用量;
 
2、溫度的要求,需要修建的冷凍庫規(guī)模是多大。選什么結(jié)構(gòu)廠房形式,土建或者鋼結(jié)構(gòu)。有沒有廠房及廠房的長寬高;
 
3、粉條冷凍庫保溫設(shè)備:保溫板材料,聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼;使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定 ;
 
4、粉條冷凍庫制冷設(shè)備:冷庫安裝的制冷設(shè)備給您推薦是哪種檔次的,這關(guān)系到您預(yù)算、以及機(jī)組保修率的問題。制冷機(jī)組的種例如:比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價格相來說造價就要高一些。這也是影響安裝冷庫費(fèi)用的因素。
30000斤粉條冷凍庫儲藏標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備安裝費(fèi)用多少
 

本文標(biāo)題:30000斤粉條冷凍庫儲藏標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備安裝費(fèi)用多少

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