食品保鮮冷庫是一種針對食品、果蔬、肉類的保鮮冷庫，其種類分為：冷藏庫、冷凍庫、果蔬氣調(diào)庫、速凍冷庫、排酸庫等。食品保鮮冷庫的應用延長了食品的貯藏日期，為食品安全帶來了保證，這里有浩爽制冷的工程師給大家講解一下食品保鮮冷庫在日常管理中的保養(yǎng)工作。
食品保鮮冷庫保養(yǎng)分為：制冷系統(tǒng)保養(yǎng)、冷庫庫體保養(yǎng)。
一、冷庫庫體保養(yǎng)
1.冷庫庫體保養(yǎng)針對冷庫板之間的縫隙進行保養(yǎng)，在施工過程中縫隙會使用密封膠進行密封，防止空氣和水分進入，也保證了冷庫的熱傳遞性，防止出現(xiàn)冷橋。
2.冷庫庫板需要防止磕碰現(xiàn)象，防止撞擊導致庫板變形。
3.定期檢查冷庫內(nèi)線路是否正常工作，冷風機是否正常除霜等。
二、制冷系統(tǒng)保養(yǎng)
1.檢查制冷機組是否正常工作，壓縮機的油面以及回油情況是否正常，發(fā)現(xiàn)油臟或者下降要及時進行解決，防止因為潤滑不良導致壓縮機損壞。
2.庫內(nèi)冷風機要及時或定期的除霜，如無法化霜請及時檢查并且聯(lián)系售后，防止冷風機過載導致燒毀。如果是水冷機組要經(jīng)常檢查冷卻水的渾濁程度，如果冷卻水過臟，要及時的更換，水冷機組要檢查供水泵、供水系統(tǒng)有無異常。
3.聽壓縮機、冷卻塔、水泵、冷凝器風機運轉(zhuǎn)聲音是否正常，如果發(fā)現(xiàn)異常聲響需要及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管以及地腳螺絲是否有振動情況。
4.制冷系統(tǒng)保養(yǎng)中對壓縮機的維護，前期壓縮機要30天后進行更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后半年需要更換一次，對高清潔度的系統(tǒng)半年也需要更換一次冷凍油和干燥過濾器。
5.所有冷媒管保溫管道需要進行包扎，過樓板時藥用鋼套管。
以上就是食品保鮮冷庫的維修保養(yǎng)知識，食品保鮮冷庫要做好庫內(nèi)的清潔工作，保證食品的安全。浩爽制冷食品保鮮冷庫的設計建造，歡迎來電咨詢！
