由于國家相繼發(fā)布的各類關(guān)于農(nóng)產(chǎn)業(yè)的文件中，加大對農(nóng)產(chǎn)品的補貼傾向越來越明顯，讓本因資金問題遲遲無法進行冷庫建造計劃的朋友們歡欣鼓舞，近來紛紛致電浩爽制冷，咨詢新型農(nóng)產(chǎn)品冷庫建造項目的相關(guān)事宜。
我們先來看一下近國家關(guān)于冷庫建造補貼的相關(guān)文件：國家發(fā)改委近日發(fā)布了《蔬菜市場預測及2014年工作重點》，《重點》提出，2014年將繼續(xù)支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是加大對北方大城市蔬菜流通設(shè)施的扶持力度，改善蔬菜存儲流通條件，因為農(nóng)產(chǎn)品冷庫成為國家重點補貼扶持的對象。
由此《意見》可看出，國家對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈市場的重視，尤其對農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售狀況的重視。
由于大部分用于農(nóng)產(chǎn)品儲存的冷庫，占地規(guī)模較大，對冷庫質(zhì)量要求較高，因此此類農(nóng)產(chǎn)品冷庫，比如果蔬保鮮冷庫、果蔬氣調(diào)庫、肉類冷凍庫等食品冷庫，建造價格相對較高，這種動輒幾十萬上百萬高價的冷庫，對大多以農(nóng)業(yè)收入為主的農(nóng)民是個不小的數(shù)字，因此很多農(nóng)民朋友收獲的農(nóng)產(chǎn)品只能在短時間內(nèi)盡快銷售，否則會積壓變質(zhì)，要么就得以集中上市。這樣一來，不但無法保證果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，對農(nóng)民朋友的收入也造成了非常直接又嚴重的影響：果蔬在沒有人工干預的自然情況下，采收后只有很短的新鮮期，如果在這期間不完成銷售，造成的損失可想而知，但如果蔬果采摘后在冷庫預冷十余小時后再出庫銷售，可至少延長一周的保質(zhì)期，從而調(diào)節(jié)上市時間，賣個好價錢；如果建造一座冷庫，將果蔬等農(nóng)產(chǎn)品貯存在冷庫內(nèi)，則甚至可以把非季節(jié)性的蔬菜和水果換季銷售，或者不斷出庫持續(xù)銷售，大大增加了農(nóng)民朋友的利潤。
近年來我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速，但由于大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工領(lǐng)域設(shè)施簡陋、工藝落后等因素，導致我國農(nóng)產(chǎn)品成品損失率較高，給農(nóng)民乃至整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟造成較為嚴重的損失，因此為加快解決我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴重問題，國家越來越重視農(nóng)產(chǎn)品設(shè)備補貼政策，全面落實國家農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)施補助已成大勢。
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